中国消费者报合肥讯（记者陶维）11月20日，安徽安徽省食品安全委员会印发《安徽省小餐饮食品质量安全提升行动实施方案（2023—2025年）》（以下简称《方案》），启动全提在全省范围内开展为期3年的小餐小餐饮食品质量安全提升行动，有效预防和管控小餐饮食品安全风险隐患，饮食提升全省小餐饮食品质量安全总体水平，品质保障人民群众身体健康和饮食安全。量安

《方案》要求，升行小餐饮食品质量安全提升行动要结合安徽省小餐饮实际情况，安徽通过强化备案信息公示、启动全提加大环境卫生整治、小餐严把原料查验关口、饮食严格加工过程控制、品质推动“明厨亮灶”建设、量安加强人员培训管理、升行强化日常监督检查、安徽引导适度集中经营、探索统一规范管理、发挥示范引领作用、培育小餐饮品牌、推动特色化发展、压实包保督导责任和经营户主体责任等具体措施，着力解决小餐饮后厨环境脏乱差、食品原料进货把关不严、成品半成品混放、餐饮用具清洗消毒保洁不规范、从业人员食品安全意识不强、集约化程度不高、特色品牌不强、包保责任和主体责任压得不紧不实等问题，全力打造明白、放心、安心的消费环境。

《方案》强调，通过3年的规范提升行动，实现小餐饮规范化经营、集约化布局、统一化管理、品牌化发展，到2025年6月，全省备案小餐饮信息公示率达到100%；力争到2025年底，全省每个县（市、区）基本形成不少于2个小餐饮集中经营区，20%的县（市、区）建成不少于1个“食安安徽”食品安全（餐饮服务）街区；争取到2025年底，全省打造出一批品质优良、知名度高、受老百姓欢迎的小餐饮地方区域特色“金招牌”。

• ·匠心坚守铸就我州豆制品行业标杆
• ·证监会证实最狠捉鼠行动 部分基金硕鼠已移交
• ·东航期货零佣金涉嫌恶性竞争 上海证监局介入调查
• ·房地产信托基金遭遇危局 借新还旧难以为继
• ·工信部查处破解版APP违法违规收集用户个人信息行为
• ·中金黄金双喜临门 资产注入获重大进展
• ·基金青睐细分行业龙头 四类龙头公司受青睐
• ·金饰价格每克比春节前上涨9元 黄金销售平淡
• ·宿松县老年大学举行2023年“老有所学”成果展演 宿松新闻网
• ·谨慎预期兑现 期债全线续跌
• ·黄金涨价？业内：长期仍下跌
• ·金价回暖 大规格金条开始动销
• ·魔兽世界100防战天赋全面解析与加点推荐指南
• ·必胜客被曝“小便门”：经理厨房水池内撒尿
• ·赚钱效应引发密集发行 基金马年开打价格战
• ·互联网金融风生水起 不良贷款“双升”苗头需警惕